Roti

Roti

Bermacam-macam roti yang diberi ragi
Penyajian dan bahan
Disajikan	ditambahkan selai, susu kental manis, atau mentega
Bahan	terigu dan cairan

Roti tawar yang sudah diiris.

Roti merupakan makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan cairan, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi aci juga yang tidak menggunakan ragi. Tetapi kemajuan teknologi manusia membikin roti diolah dengan beragam bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur kepada menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan konten di jumlah negara Barat. Roti merupakan bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti pada umumnya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi "fresh" yang dikemas rapi dalam plastik.

Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi anggota ritual keagamaan.

Aci jumlah macam roti:

• biskuit
• scone
• baguette
• bagel
• tortilla
• pita
• lavash
• pretzel
• donat

Lihat juga

• Kamir

Pranala luar

• (Indonesia) Cara Membikin roti