Tebu

Tebu
Daun tebu
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Poales Famili: Poaceae Genus: Saccharum L.
Species
Saccharum arundinaceum Saccharum bengalense Saccharum edule Saccharum officinarum Saccharum procerum Saccharum ravennae Saccharum robustum Saccharum sinense Saccharum spontaneum

Deretan pohon tebu di perkebunan

Potongan tebu yang sedia diproses

Tebu (bahasa Inggris: sugar cane) yaitu tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula dan vetsin. Tanaman ini hanya bisa tumbuh di daerah beriklim tropis. Tanaman ini termasuk macam rumput-rumputan. Umur tanaman sejak ditanam hingga bisa dipanen mencapai belum cukup bertambah 1 tahun. Di Indonesia tebu jumlah dibudidayakan di pulau Jawa dan Sumatra.

Untuk babak, cara, perjalanan memproduksi gula, batang tebu yang sudah dipanen diperah dengan mesin pemeras (mesin press) di pabrik gula. Sesudah itu, nira atau cairan perasan tebu tersebut disaring, dimasak, dan diputihkan sehingga menjadi gula pasir yang kami kenal. Dari babak babak, cara, perjalanan memproduksi tebu tersebut akan dihasilkan gula 5%, ampas tebu 90% dan sisanya berupa tetes (molasse) dan cairan.

Daun tebu yang kering (dalam bahasa Jawa, dadhok) yaitu biomassa yang bermanfaat kalori cukup tinggi. Ibu-ibu di pedesaan sering memakai dadhok itu sebagai bahan bakar untuk memasak; kecuali menghemat minyak tanah yang makin mahal, bahan bakar ini juga cepat panas.

Dalam konversi energi pabrik gula, daun tebu dan juga ampas batang tebu digunakan untuk bahan bakar boiler, yang uapnya digunakan untuk babak produksi dan pembangkit listrik.

Di sebagian daerah cairan perasan tebu sering dibuat bentuk sebagai minuman segar pelepas lelah, cairan perasan tebu cukup baik bagi kesehatan tubuh karena bisa menambah glukosa. salah satu tempat yang menjual es tebu yatu di seputaran Jember.

Lihat juga

• Gula
• Daftar pabrik gula di Indonesia
• Pemanen tebu

Acuan